GEDDA Guy


GEDDA Guy
Tout miel

Guy Gedda nous raconte le miel de son terroir de Provence: apiculteurs, origines, crus et styles, labels. Et des recettes, certaines élaborées avec de l’huile d’olive, ail, car le miel est un complice innatendu du salé!

  • Broché: 125 pages
  • Editeur : ROM Editions; Édition : 2e éd (26 juin 1996)
  • Collection : Saveurs du sud

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