GONNET Michel & VACHE Gabriel

GONNET Michel & VACHE Gabriel – Analyse sensorielle descriptive de quelques miels monofloraux de France et d’Europe

Disponible aussi chez SNA

Analyse sensorielle descriptive de quelques miels monofloraux de France et d’Europe. Un grand nombre de ceux qui vont apprécier cet ouvrage ont sans aucun doute soit participé à un ou plusieurs stage, soit animé un concours départemental, régional ou national ou tout simplement reçu une formation… Ce livre vous permettra donc de conserver vos acquis, compléter vos connaissances, voire de les améliorer ou de les confirmer lorsque vous aurez quelques doutes et de parler des différents miels de France et d’Europe avec des certitudes.

  • Broché: 86 pages
  • Editeur : Abeille de France (1998)


GONNET Michel
 – Le goût du miel –

  • Reliure inconnue: 146 pages
  • Editeur : Éd. UNAF (1985)

2 réponses à GONNET Michel & VACHE Gabriel

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