Poires à la badiane et au miel

Version imprimable poire badiane et miel

Préparation: 20 mn
Cuisson:
60 mn
Four: 180° (6)
Difficulté: Facile
Coût:
Raisonnable

Ingrédients: (pour 4 personnes)
– 4 poires
– 2 citrons
– 2 CS d’alcool de poire
– 10 étoiles de badiane
– 220 gr de beurre
– 150 gr de miel

Recette:
EPLUCHEZ les poires en laissant les queues. pressez les citrons et versez le jus sur les poires.

PRECHAUFFEZ le four à 180° (th. 6). Faites fondre le beurre avec le miel dans une cocotte en remuant. Versez l’alcool de poire, ajoutez les étoiles de badiane et un verre d’eau.

METTEZ les poires dans la cocotte en les arrosant généreusement du jus.

COUVREZ la cocotte, enfournez et laissez cuire 1h en arrosant régulièrement. servez-les accompagnées d’une boule de glace.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *