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Une  histoire d’amour éternelle, près de 100 millions d’années, entre 2 êtres  : l’abeille et les plantes à fleurs. Elles ne peuvent vivre l’une sans l’autre. C’est grâce à elle, que nous pouvons sentir le parfum des fleurs, apprécier le goût des fruits et se délecter des saveurs du miel.

Aujourd’hui, l’abeille, animal sauvage et menacé, est devenue le témoin et la sentinelle de notre environnement. Alors que nous produisions 40 000 t de miel en 1990, pour une consommation toujours stable de 40 000 t, nous n’en produisons plus que 10 000 tonnes en 2016.

abeille2Se lancer dans l’apiculture marque le début d’une grande aventure. Après avoir pris les premiers cours d’initiation et acquis le kit de démarrage, la découverte va vite se transformer en passion. Il devient alors important de bien conduire son rucher, de prévenir les maladies et de protéger nos petites avettes des prédateurs.

Au cours des 4 saisons il y a des tâches à effectuer. De la simple surveillance des ruches en hiver, au réveil du printanier, les tâches vont vite se multiplier. Les abeilles vont élever de nouvelles reines, c’est l’essaimage. On peut ou pas le contrôler et choisir les colonies les plus intéressantes pour élever ses propres reines.

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Chez nous, en Europe, il existe plusieurs races d’abeilles domestiques avec des caractéristiques propres. De la même manière, plusieurs types de ruches sont possibles. Les hommes ont inventé au cours des siècles une infinité de modèles de par le monde, pratiques et/ou esthétiques.

En ville comme à la campagne, les ruchers sont implantés partout. Si l’abeille vit à la campagne en raison des ressources mellifères et de son rôle de pollinisateur, la diminution de la biodiversité, la monoculture,  les traitements phytosanitaires…fragilisent et mettent en péril leur vie. Ainsi, depuis plusieurs années, de plus en plus de ruches se situent en ville, les ressources mellifères se multiplient et les traitements pesticides sont beaucoup moins nombreux.

Ce phénomène de disparition touche d’ailleurs l’ensemble des pollinisateurs, bourdons, abeilles sauvages…

Mettre en place un rucher, implique de prendre des précautions et de connaître la réglementation, tant en ce qui concerne le voisinage qu’avec les organisations et administrations apicoles.

Faire de l’apiculture c’est aussi se délecter des produits de la ruche, miel, pollen, gelée royale… Depuis la préhistoire, ils sont utilisés en raison de leurs vertus. Les bienfaits sur la santé sont aujourd’hui prouvés. Et quel régal de cuisiner au miel !

Les médias, journaux, télés…multiplient les émissions sur la protection de l’environnement et en particulier sur les abeilles qui sont en danger. Ainsi, les ressources documentaires sont aujourd’hui très importantes. J’ai référencé sur ce site la quasi totalité des livres en langue française traitant d’apiculture, soit près de 600 ouvrages. A cela j’ai ajouté les sites internet d’apiculteurs français, belges, suisses, canadiens ainsi que les fournisseurs de matériels, les syndicats, écoles d’apiculture et autres associations, soit plus de 700 contacts.

Enfin, je ne saurais conclure sans parler de ma propre activité, mes abeilles, mes ruches et mes produits (A voir dans les rubriques achats).

Mes abeilles sont installées dans des ruchers situés dans de grands jardins fleuris à la campagne au coeur de plusieurs villages de la Champagne et à Reims, Cernay-lès-Reims, Saint-Brice, Saint Léonard, Ormes, Montbré où elles peuvent butiner nectar et pollen. Elles y trouvent selon les mois de l’année, fruitiers, tilleuls, cotoneasters, laurier-tin, phacélie, asters … et des milliers de fleurs sauvages et de jardin. De ce fait, mon miel est toutes fleurs, doré ou ambré, doux ou d’un arôme plus marqué selon les saisons et l’implantation des ruches.


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